Volcanes de Auvernia: qué ver, qué hacer y dónde dormir

Ochenta volcanes dormidos, lagos de cráter, pueblos de piedra negra y uno de los mayores parques naturales de Europa: Auvernia es el destino de naturaleza por excelencia, y uno de los más baratos de Francia. Guía práctica para una primera estancia.

La Chaîne des Puys, patrimonio UNESCO

Desde Clermont-Ferrand, la Chaîne des Puys alinea 80 conos volcánicos a lo largo de 45 km. La subida al puy de Dôme (1.465 m) se hace a pie por el camino de los Muleros (45 min) o en tren cremallera. En la cima: mesa de orientación, templo galorromano de Mercurio y vistas de 360° sobre los cráteres. El puy Pariou, con su cráter perfecto, es la otra ruta imprescindible.

El Sancy y los lagos

Más al sur, el macizo del Sancy culmina a 1.886 m, el techo del Macizo Central. Alrededor: las villas termales de Le Mont-Dore y La Bourboule, el lago Pavin (cráter casi circular de aguas oscuras) y el castillo de Murol. En invierno se esquía a precios suaves; en verano los senderos son incontables.

El Cantal y la Planèze de Saint-Flour

El mayor volcán de Europa (70 km de diámetro en origen) ocupa todo el departamento del Cantal. La ciudad medieval de Saint-Flour, encaramada a su peñón basáltico, guarda la entrada de la meseta de la Planèze. En la mesa: aligot, truffade, carne de Salers y quesos AOP (Cantal, Salers, Saint-Nectaire).

Thiers, la etapa insólita

A las puertas del parque Livradois-Forez, Thiers, capital de la cuchillería francesa, merece una parada por su centro medieval colgado sobre las gargantas de la Durolle y su museo de la Cuchillería.

¿Dónde dormir y con qué presupuesto?

• Auvernia es una de las regiones más baratas de Francia: calcula 60-90 € la noche en un buen albergue rural o casa de huéspedes.
• En el campo, la auberge La Claie des Champs (La Crouzille) o la Auberge de la Planèze cerca de Saint-Flour ofrecen la acogida auténtica de los pueblos auverneses.
• Todas nuestras direcciones están en la página de Auvernia.

Senderismo volcánico, termalismo, quesos y el silencio de los grandes espacios: Auvernia cumple todos los requisitos del viaje de naturaleza, sin las multitudes de los Alpes ni sus precios.